Одесские штучки

1 188 views

Александ Куприн в рассказе «Гамбринус» (1906 год) писал про одесситов так: «Все эти люди — матросы разных наций, рыбаки, кочегары, веселые юнги, портовые воры, машинисты, рабочие, лодочники, грузчики, водолазы, контрабандисты, — все они были молоды, здоровы и пропитаны крепким запахом моря и рыбы, знали тяжесть труда, любили ужас и прелесть ежедневного риска, ценили выше всего силу, молодчество, задор и хлесткость крепкого слова, а на суше предавались с диким наслаждением разгулу, пьянству и дракам». Именно в этих людях и был тот необыкновенный дух всемирно известной Одессы.

Сердцем того бесшабашного города был знаменитый  «Гамбринус»

 

Лет 10-ть назад, в небольшой компании мне доводилось выпивать пивко в Гамбринусе. Местные музыканты играли какие-то одесские песни из прошлого, но делали это настолько ужасно, что мы, современная молодежь, привыкшая к качественному U2, Rolling Stones и т.д., были вынуждены заплатить … за их молчание. Это не кощунство и не акт пренебрежения, просто времена, нравы, люди изменились и это прекрасно! На смену старому приходит что-то новое. Одесский трамвай №5 уже не является рассадником анекдотов и афоризмов, но ходит весьма не плохо до сих пор. Наши люди уже не ездят на общественном транспорте, а в одесском дворе еврейский мальчик не мучает скрипку, зато в городе появляется какой-то новый шарм, в котором соединяется прошлое и настоящее.
— И в чем же Одесса выигрывает?
— Ну конечно же на море и атмосфэре!
— А на чем Одесса проигрывает?
— Только на вашем настроении, — дорогой читатель! Если у вас «на носу очки, а в душе осень» – вам везде будет смердеть обосцанными подъездами, морэ покажется грязным, а люди хамоватыми. Но если вы подойдете к Одессе правильно, с улыбкой, то поймете в чем цимес этого города! Чувство юмора вам понадобится с самого начала – при заселении в то место, где вы будете здесь жить. Как и во всех курортах бывшего Советского Союза, в Одессе широко распространен частный сектор. Будьте уверенны в снимаемой вами квартире либо не будет того, что вам надо, либо будет все, но у вас не хватит денег за все это счастье заплатить.

Однажды снимали квартиру прямо возле канатной дороги, на Французском бульваре, при заселении, был задан возмущенный вопрос:

— Когда мы предварительно с вами договаривались, вы говорили, что в квартире будет постоянно горячая и холодная вода!! Но ее нет вообще! Вы что издеваетесь? На что одесситка отвечает:

— Ну вот же вода в бутылках, а вы не говорили, что вода вам нужна в трубах!!! А холодная вода становится горячей если ее нагреть на газу – вот вам большая каструля, шо ви придираетесь?

В другой раз и в другой квартире вода была везде, она была в избытке т.к. не работал слив воды во всех раковинах и унитазе. Ну, это же Одесса!

Однозначно одним из лучших предложений по жилью может похвастаться не так давно введенный в эксплуатацию Аркадийский дворец, прямо возле пляжей, с видом на море.

odessa

Шикарную квартиру здесь мы с друзьями когда-то удивительным образом сняли у хозяина, киевлянина, и это был единственный раз, когда все было отлично (цена трешки, все раздельно, была 100 дол в сутки, но это у хозяина! Через посредников будет в 2 раза дороже). Предложения в интернете по этому дому есть! После проживания в этой квартире, заходя в красивейшие дворцы-музеи можно позволить себе бросить фразу: нууу, у нас в Одессе, в туалете люстра получше. В наши последние поездки часто останавливаемся в отеле «Lux hotel» http:_//luxhotel.com.ua (от 300 грн, за 400грн отличные номера), расположен на окраине Одессы в котеджном поселке Совиньон 1 (до центра далеко, 45 минут на машине). На въезде шлагбаум, просто так не заедешь. Фишкой отеля является открытая терраса на крыше, где можно устраивать пикник с видом на море.

Возле отеля 2 пляжа: 3 минуты пешком платный – 50 грн человека (туалет, душ, шезлонги, зонтики, бассейн)

Бесплатный пляж поселка Совиньон (ничего нет)

Народу в выходные бывает много. Вообще в Одессе немноголюдных пляжей не бывает!!! А шо ви хотите? Чтоби всё, и только вам? Так вам таки в Антарктиду и зимой, а не в Одессу и летом!

Пляжи. Их в Одессе есть много: Ланжерон, Лузановка, Фонтанная дорога, но я остановлюсь лишь на наиболее посещаемых лично.

На пляж «Отрада» очень удобно добираться с Французского бульвара — запрыгиваете в кабинку аттракциона Канатная дорога (стоимость билета и часы работы уточняйте по тел 048 711 6776 ) и спускаетесь к морю

Здесь прибрежная зона разделена на пляжи разной ценовой категории. Тот, что прямо возле нижней станции канатки самый дорогой – 55 грн с чел: есть бар, шезлонги, душ, туалет, зонтики, есть тенты со столами, очень удобно приходить большой компанией со своим пивом и таранькой (нам, во всяком случае, разрешали)

Недостаток пляжа – в воду впадает какая-то типа речушка с абсолютно прозрачной, но ледяной водой, поэтому купаться всегда холодно. Далее идет целая череда пляжей разной ценовой категории от 15 грн – только лежак или совсем бесплатные

Колоритных одесситов можно встретить на пляже вечером или рано утром

Пляж Отрада-бич-клаб по 70 грн на лицо с бассейном и латиноамериканскими танцами

Аркадия во все времена считалась лучшим курортом, сейчас здесь самые-самые крутые пляжи Одессы, вечерами превращающиеся в ночные клубы. Именно сюда съезжается на летнюю тусню золотая молодежь Киева. Средние цены пафосных клубов-пляжей Аркадии: вход 100 грн с человека, кофе-чай 45 грн, коктейли от 70 грн.

На аркадийском пляже Портофино обслуживающий персонал афро-американцы

В дизайне популярны греческие мотивы т.к. происхождение названия Аркадия имеет греческие корни.

Фотографировать практически нигде нельзя, за этим строго следят охранники, которые гоняют не только любопытных фотографов, но и местных жителей, принимающих по утрам солнечные ванны бесплатно.

Рядом с Аркадией для богатеньких гостей города функционирует торгово-развлекательный комплекс «Сады победы» http:_//sadypobedy.od.ua/news/49/. На крыше находится клуб с отличной панорамной летней площадкой, но вида на море нет! (столик надо бронировать заранее, очень популярное место)

Далее, двигаясь в сторону центра по Французскому бульвару, вы заметите ресторан-резот «Park residence» http:_//www.park-group.com.ua/index.htm Нумеров здесь нет, но есть тенисные корты, ресторан и бассейн.

Соседом Parka по Французскому бульвару является уже ставший легендарным ресторан «Дача» http:_//www.dacha.com.ua/detail_182-ru.html Легендарным потому что это место служит настоящим музеем «атмосферы Одессы». Домашняя обстановка, семейный уют и спокойствие поглощает каждого гостя. Пусть вам здесь обязательно проведут экскурсию, угостят бесплатно соленым огурчиком из бочки. Создателям «Дачи» удалось, консервируя компоты из собственного сада так же законсервировать именно тот необъяснимый дух Одессы, который, казалось бы, уже улетучился с улиц города.

а рядом творческая мастерская – художники на пленере

Тут невольно задумываешься ну, как же все здорово задумано и воплощено в жизнь! И здесь я хочу упомянуть об интереснейшей личности – Савелий Либкин http://savva-libkin.com/ – первый ресторатор на постсоветском пространстве, который открыл ресторан, удостоенный упоминания в Красном гиде Мишлен, пражский «La Veranda». В родном городе он создал рестораны: «Дача», «Мясо и вино», «Компот» в котором можно отведать самые вкусные на свете яблочные штрудели. Мне настолько нравится все что делает этот человек, что не могу удержаться, процетирую мудрость настоящего Ресторатора, достойнейшего гражданина Одессы: «Зачастую, когда я прихожу в какой-нибудь ресторан, я вижу бизнес, который сложно оценивать понятиями «нравится — не нравится». Как может нравиться чей-то бизнес? Это просто бизнес, который можно оценить количеством денег заработанных в час, но какое тогда это имеет отношение к слову «нравится». Мне нравятся рестораны, в которых бизнес-составляющая не бросается в глаза, а присутствует где-то на заднем плане. В таких ресторанах гости на самом деле получают удовольствие, и у них возникает ощущение, что ценность удовольствия намного превышает ценность заплаченных денег»

Совершеннейшая противоположность стильным заведениям Либкина, но не уступающее по концентрации атмосферы — древняя советская Пельменная на Тираспольской площади.

Оооо, это самый настоящий кулинарный музей СССР, алюминиевые вилки-ложки, граненные стаканы, цены смешные — советские, но почему-то вкусно как в детстве!

Еще одно достойнейшее кафе находится в переулке Маяковского 1, угол Гаванной (048 338-407, 096 4177111) кофейня ЖЕТО (для себя мы прозвали это место жу-жу, ЖЕТО это аббревиатура).

Феерически вкусные торты, десерты, кофе, атмосфера настоящего музея, и как в настоящем музее нельзя фотографировать интерьер.
Экстро-и-интерьеры Одесских музеев фотографировать рука не поднимается – все в очень плачевном состоянии, мерия совсем забила на культур-мультуру, в музейном смысле здесь вам далеко не Париж! Однако, в дневную жару весьма неплохо посетить дворец Потоцких (Художественный музей) ул Софиевская, 5-а (048) 723-82-72 с подземным гротом, где всегда прохладно.

Самым лучшим музеем под открытым небом является сама Одесса, с ее тенистыми двориками, где кипела та жизнь из анекдотов и Жванецкого. Ценнейшие экспонаты города – жильцы этих самых двориков уже, увы, ушли на экспорт по всему миру.

В коммуналках все по-прежнему: бухтит радио, жарят рибу и сохнет белье, антураж не меняется, а вот люди другие, измененные временем и глобализацией. Сейчас типично одесская фраза «Зачем вам душ? У нас есть море!» вызывает улыбку и мы воспринимаем это как местный колорит, а ведь люди в этом жили: без воды, без работающей канализации, в сумасшедших коммуналках, где один унитаз на 5 семей. И эти коммуналки еще существуют!!! Только это уже не смешно. Да, там когда-то было по-человечески весело и душевно, но по уровню комфорта категорически не приемлемо для европейской страны в 21-ом веке.

В каждом старом одесском дворе вы обнаружите колодец, куда собирали дождевую воду для различных нужд.

С питьевой водой связана крылатая фраза «Не фонтан!» — подробности вы сможете узнать на экскурсии «Одесские дворики», которую рекомендую начать у Литературного музея ул. Ланжероновская, 2 (048) 722-00-02, 722-33-70 это такое экскурсоводное место, где водятся экскурсоводы в большом количестве и хорошего качества. Дело в том, что Одессу нужно не смотреть, ее нужно слушать! А для того чтоб понимать о чем вы слушаете, сначала надо почитать Куприна, Бабеля, Ильфа и Петрова.

Во дворике Литературного музея вас ждет постоянная выставка «одесских скульптур», которая началась с Рабиновича. Он, как умный еврей, решил уехать, но присел на дорожку и остался.

 

Народ придумал тереть ему почему-то уши, говорят, к деньгам. Веселые истории про все остальные скульптурки вам расскажет гид, берите экскурсию, не пожалеете!
После Литературного дворика пройдитесь по другим закоулкам, здесь есть за шо послушать.
Дворик искусств обустроился по адресу ул.Пушкинская, 12.

Самый шикарный одесский двор – Пале рояль, возле Оперного театра. Когда-то, в конце 19-ого века в этом дворике была кондитерская «У Замбрини» и А.П.Чехов промотал немало денег на вишневое мороженное с барышнями из Оперного театра. Сейчас это кафе называется «Сальери» (напротив отель «Моцарт»), весьма недурственны холодные кофейные коктейли, но WIFi нет, а жаль!

Культурным, социальным и бытовым центром Одессы в советские времена был Привоз.

— Куры, куры! Дамочка, идите сюда! Посмотрите, это же не кура, это мечта!
— Я уже подошла. Теперь вы мне скажите: чем вы кормите своих курей?
— А зачем это вам?
— Как это зачем? Может, я тоже хочу так похудеть?
Чего на привозе только нет! Шмотки, обувь, всякая китайская шняга, из овощей есть даже белый «синенький»!!!!

Очередь за сыром. Пожилая бабушка говорит юной продавщице:
— Деточка, будь ласка, свешай мне, пожалуйста, десять грамм сыра.
— Сколько?!
— Десять.
— Вы что, издеваетесь?
— Боже упаси! Коли бы я издевалась, я бы тебя еще попросила нарезать.

Единственное что до сих пор можно купить на Привозе и нигде более это козья брынза. С ним можно приготовить самое одесское блюдо — берем кусочек помидора, сверху кусочек брынзы, черный хлеб, смачного

В морском городе Одесса культ рыбы. Но на Привозе ее практически нет. Активно торгуют осетриной второй свежести по 50 грн за кило, но сегодня, а вот когда-то была по 15 рублей за кило, но вчера!

Судаки, камбала и тюлька очень дохлого вида, с жутким запахом. Ну как тут не вспомнить:
— Мужчина, берите свежую рыбу!
— А она действительно свежая?
— Что за вопрос? Только что из моря.
— А почему она закрыла глаза? Спит?.. А почему она так воняет?
— Слушайте, мужчина, когда вы спите, вы за себя можете отвечать?

За квартал до Воронцовского переулка 4 каждый молодой турЫст с фотоаппаратом будет спрашивать у прохожих:
— А где находится «плоский» дом? – в последнее время он стал прямо-таки супер-достопримечательностью

а чуть меняем точку смотрения…

Единственное место где я никогда не была, но очень хотела бы — это Дом ученых. Пару раз в неделю здесь проводится экскурсия, посмотреть и послушать есть что, записываться нужно заранее вот телефоны (048 723 6191, 723 6191).

И не вздумайте ездить по Одессе на автомобиле! Пробки на узких улочках вряд ли доставят вам удовольствие, тем более что в самые заветные уголки Одессы на машине не заедешь, так же как и «самого главного глазами не увидишь»

Безусловно «я вам не скажу за всю Одессу» ибо «очень велика». Есть еще и Тещин-мост, а за ним мост-невест, Приморский бульвар и Соборная площадь, и Молдаванка и Пересыпь, но веселая морячка Соня там больше не живет, она живет в нашей памяти о тех временах, когда деревья были большими, мороженное вкусным, а люди добрыми.

Современная Одесса становится роскошной, гламурной красавицей, а все красавицы любят деньги. Да, это сильно дорогой город при этом обросший недостатками как подзаборный кот блохами. Но ведь любят не за что-то, а вопреки! Мы мотались в Одессу и школьниками и студентами, и зимой, и летом; машиной, на самолете, и в плацкарте; и долго еще от нас ты, Одесса, не отделаешься, и спрашивается чего? Да потому что мы тебя любим! Любим не за что-то, а просто так т.е. по-настоящему!

comments powered by HyperComments
This entry was posted in Ukraine. Bookmark the permalink.
Екатерина
2014-12-08 18:46:08
симпатичные места в Одессе за 2014 год http://www.fotovramke.com/blog/1-polaroid/109-alternativnaja-karta-odessy-glazami-momentografa.html